Версия для слабовидящих

ГАПОУ РК «Петрозаводский техникум городского хозяйства»

г. Петрозаводск, ул. Мурманская, 30

Телефон

8 (8142) 74-55-50

Факс 8 (8142) 74-55-50

Эл. почта ptgh@onego.ru

   Контакты: перейти

 

 




 




Школьники экспериментируют в лаборатории Петрозаводского техникума городского хозяйства

14 марта 2019 г.

В лаборатории Петрозаводского техникума городского хозяйства обучающиеся МБОУ «Гимназия № 17 им. О.П.Когана» проделали лабораторный эксперимент по определению соответствия качества пищевых продуктов по международному стандарту ГОСТ ISO 2173-2013.

        

Для химического анализа была совершена «Контрольная закупка» соков разных марок, в которых школьники определяли содержание  сахара.  

Во время практической работы гимназисты овладевали начальными навыками манипуляций с лабораторными склянками и оборудованием, провели операции взвешивания, отбора исследуемой аликвоты, фильтрования, рефрактометрирования и  статистического анализа. Каждый из ребят сделал заключение именно по тому продукту, который приготовил для исследования. В результате лабораторного эксперимента выяснилось, что содержание сахара в соках всех марок соответствует информации, указанной на упаковке.

        

Учитель химии Надежда Юрьевна Петрунина и преподаватель техникума Дмитрий Владимирович Мершуков, под руководством которых работали школьники в лаборатории, отмечают неподдельный  интерес ребят во время  проведения исследований. Такой практический урок химии, максимально приближенный к производственным условиям отдела контроля качества на производстве, позволяет ученикам не только понять важность химии в пищевой промышленности, но раскрывает связь между химическими знаниями и повседневной жизнью человека, уверены преподаватели.

          

Петрозаводский техникум городского хозяйства активно сотрудничает со школами города Петрозаводска и Республики Карелия, в том числе в области учебно-исследовательской деятельности обучающихся.  Школьникам предоставляется возможность проведения необходимых исследований в лаборатории техникума, которая располагает современным оборудованием.

        

Напомним, что итоги Республиканского конкура исследовательских работ обучающихся «Инструментальные исследования окружающей среды в Республике Карелия», организатором которого в течение пяти лет выступает техникум городского хозяйства, будут подведены 22 марта в Международный день воды. Победители конкурса примут участие в 5 Научно-практической конференции «Городское хозяйство» технологии, экономика, право».